EDICIÓN - AÑO 1 images

El girasol hace historia: con 2,9 millones de hectáreas sembradas, el campo se encamina a la "cosecha del siglo"

La oleaginosa recupera su trono en la agricultura argentina con una superficie que no se veía en décadas. Impulsada por buenos precios internacionales y un clima favorable, la campaña 2025/2026 proyecta volúmenes de producción inéditos para el siglo XXI.

Actualidad22/01/2026 REDACCIÓN
campo-girasoles_a0dab957_240711105700_1200x630

El girasol, el cultivo que supo ser insignia del agro argentino, ha vuelto a brillar con una fuerza arrolladora. Confirmando las proyecciones más optimistas, el cierre de la ventana de siembra ha consolidado una superficie de 2,9 millones de hectáreas para la campaña 2025/2026, una cifra que marca un punto de inflexión y posiciona al ciclo actual como el candidato firme a convertirse en la "mejor cosecha del siglo".

Este "boom girasolero" no es casualidad. Responde a una combinación perfecta de factores agronómicos y de mercado que han llevado a los productores a apostar fuerte por la oleaginosa, expandiendo la frontera agrícola tanto en los núcleos tradicionales del sur bonaerense como en la recuperación del norte del país.

Los números del récord

Según los últimos reportes de las bolsas de cereales y organismos oficiales, el salto productivo es contundente:

Superficie: Con 2,9 millones de hectáreas, se supera ampliamente el promedio de los últimos cinco años y se rompe el techo de cristal de las 2,7 millones que se estimaban al inicio de la campaña.

Proyección de Producción: Se estima que la cosecha final podría rozar las 5,9 a 6 millones de toneladas. De concretarse, sería el volumen más alto registrado en los últimos 26 años, superando marcas históricas de finales de los '90.

Rendimientos: Los primeros lotes cosechados en el NEA (Noreste Argentino) ya muestran rindes prometedores, con promedios que oscilan los 23 quintales por hectárea, mientras que en la zona núcleo y el sur de Buenos Aires el estado de los cultivos varía de "bueno a excelente".

"El cultivo refugio que pasó al ataque"

Históricamente considerado un cultivo defensivo en años de sequía, el girasol ha pasado a jugar un rol ofensivo en la ecuación económica del productor. "La demanda de aceite desde India y la firmeza de los precios internacionales le devolvieron la competitividad al girasol frente a otros cultivos de verano", explican analistas del mercado de granos de Rosario.

Además, la tecnología ha jugado su parte. La adopción de híbridos de alto potencial y mejor comportamiento sanitario ha permitido estabilizar los rindes, haciendo que la expansión de área venga acompañada de eficiencia productiva.

Lo que viene: una logística desafiante

Con la cosecha ya iniciada en el norte y generalizándose hacia febrero y marzo en el resto del país, el desafío pasará ahora a la logística. Se espera un movimiento masivo de camiones hacia los puertos y plantas aceiteras del Gran Rosario y el sur bonaerense (Quequén y Bahía Blanca), que deberán estar preparados para procesar una marea de "pepas" negras inédita en tiempos modernos.

El campo argentino, motor inagotable de la economía, vuelve a dar una señal de potencia. Si el clima acompaña en la recta final, el 2026 será recordado como el año en que el girasol recuperó su corona.

Te puede interesar
491330_30_01_2026_13_19_34_882

San vicente: Se construyen dos playones deportivos triples de 1.200 m² cada uno para ampliar la oferta recreativa del distrito.

PRENSA
Actualidad02/02/2026

El Municipio de San Vicente dio inicio a una nueva etapa de puesta en valor del Parque Central, uno de los espacios verdes más importantes del distrito. Las máquinas ya se encuentran trabajando en el predio de 16 hectáreas ubicado en el corazón de la ciudad, con el objetivo de seguir recuperándolo e integrándolo para el disfrute de toda la comunidad.

Proyecto-nuevo-9

Berazategui: El intendente Carlos Balor presenció un nuevo Patio de Tango y Folclore

PRENSA
Actualidad31/01/2026

Se realizó un nuevo Patio de Tango y Folclore en el Centro Municipal de Actividades Roberto De Vicenzo, con la presentación del Grupo folclórico “Azul Santiago” y la “Orquesta Esquina Sur”. Allí estuvo el intendente de Berazategui, Carlos Balor, quien compartió el espectáculo con cientos de vecinos y vecinas que, como cada viernes, asisten con entrada libre y gratuita, para bailar y disfrutar de los shows y la propuesta gastronómica. También visitó el ensayo del Ballet Folclórico Sumampa, ganador del Pre-Cosquín 2026.

Newsletter

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email