Granja Tres Arroyos: venció la conciliación obligatoria y más de 1.200 trabajadores quedaron en la calle

Granja Tres Arroyos, la principal empresa avícola del país, confirmó el despido de más de 1.200 trabajadores tras el vencimiento de la conciliación obligatoria dictada por el Ministerio de Trabajo bonaerense. La medida afecta a las plantas de Capitán Sarmiento, Esteban Echeverría y Pilar, y se produce en el marco de una crisis productiva y financiera que la compañía arrastra desde mediados de año.

El conflicto comenzó en julio de 2026, cuando la empresa empezó a retrasar el pago de salarios y proveedores. En agosto se anunciaron los primeros despidos en Capitán Sarmiento, y en septiembre Granja Tres Arroyos solicitó concurso preventivo de acreedores. El Ministerio de Trabajo intervino dictando la conciliación obligatoria, que obligaba a reincorporar a los trabajadores y abrir una instancia de negociación con el Sindicato de la Alimentación. Sin embargo, las audiencias realizadas en La Plata no lograron acuerdo y el 6 de octubre, al cumplirse el plazo, la empresa ratificó las cesantías.

Mientras tanto, la Justicia investiga depósitos millonarios en dólares que contradicen la versión empresarial de falta de fondos. Se detectaron 13,5 millones en el Banco de Comercio y otros 16 millones en Eurobanco, sumando casi 30 millones de dólares inmovilizados. Los trabajadores denuncian además cuatro meses de sueldos adeudados y acusan a la compañía de vaciamiento.

La empresa, por su parte, sostiene que la crisis responde a la saturación del mercado interno y al cierre de mercados externos, y afirma que los despidos son parte de una “adecuación de la estructura a la actividad efectivamente disponible”. Rechaza las acusaciones de vaciamiento y asegura estar dispuesta a evaluar alternativas para sostener la actividad.

El impacto social es profundo: más de 1.200 familias quedaron sin empleo en el Conurbano y el interior bonaerense. El gobierno provincial intentó frenar la medida, pero no logró evitarla. El caso se convirtió en un símbolo de la fragilidad del sector avícola y de la tensión entre la defensa del empleo y la supervivencia empresarial en un contexto económico adverso.